+420 277 277 949Po–Pá: 8:30–17:00
    :(
    To je škody, košík je prázdný

    Kolumbie Villa Betulia - zrnková, 250 g

    Výběrová káva Kolumbie Villa Betulia - zrnková
    Bílé hroznové víno | Třešně | Mléčná čokoláda
    • Hmotnost

      250 g

    • Forma

      Zrnková

    • Balení

      Sáček

    Brzy upražíme, dodání do 48 hodin

    dostupné ihned

    369 Kč
    Kávě rozumíme

    Hodně ji pijeme, ale taky o ní hodně víme

    Na nic nečekáme

    Objednávky do 15:30 posíláme ten samý den

    Pražíme si vlastní

    A fakt nám chutná, co vám?

    Máte nás rádi

    Nebo nám aspoň píšete krásné recenze

    14 let na trhu

    14 let na trhu a ještě nekončíme

    Zrání kávy Kolumbie Villa Betulia

    Exkluzivní výběrovka Exclusives

    Kolumbie Villa Betulia pochází z řady Exclusives, ve které najdete jen ty nejkvalitnější výběrové kávy. Každá z nich má svůj vlastní charakter. Světlé pražení nechává naplno rozvinout veškeré tóny ‒ včetně těch kyselých.

    Tady máte srovnání všech řad naší pražené kávy. Kdybyste si náhodou nebyli jistí, jestli je tohle váš šálek kávy.

    Naturální káva vonící třešněmi

    Malou farmu v oblasti Acevedo zdědil Yeisson Calderon už před 12 lety. Jeho otec ji koupil z peněz, které šetřil od svých prvních výdělků v dětství. Svůj život zasvětil hledání nových cest ke zdokonalení všech postupů. A s tím samozřejmě taky chuti. Yeisson pokračuje v rodinné tradici a spolu s ní objevil další svoje poslání – bezplatné vzdělávání ostatních farmářů z regionu.

    Plantáž kávy Kolumbie Villa Betulia

    Na 10 hektarech tu ve stínu jiných stromů roste na 20 variet, pro které je farma vyhledávaná. Díky poměrně nízkým denním teplotám a dostatečné vlhkosti z okolních pralesů tu zrnka dozrávají pozvolna. To je znát na jejich bohaté a často ovocné chuti. A naše naturální Cattura s třešňovým aroma není výjimkou.

    Navíc obdržela certifikaci Mission Red, kterou dostávají jen kávy se zajímavým chuťovým profilem a cuppingovým skóre vyšším než 86.

    Jak se Kolumbie Villa Betulia zpracovává?

    Třídění kávy Kolumbie Villa Betulia

    Zářijový sběr probíhá ručně, aby se vybraly jen skutečně zralé plody. Ty se pak rovnoměrně rozprostřou a pravidelně prohrabují. Fermentace díky tomu probíhá ve všech vrstvách stejně. Po usušení se zrna vyloupou a očistí a nakonec probíhá závěrečné třídení.

    Co byste o kávě měli vědět?

    • Odrůdy: Cattura
    • Oblast: Acevedo, Huila, Kolumbie
    • Nadmořská výška: 1 550 m n. m.
    • Období sklizně: září
    • Metoda zpracování: natural
    • Certifikace: Mission Red
    • Stupeň pražení: 90±5 Agtron (Very light brown)

    Jak tedy chutná?

    Ještě než se napijete, ucítíte vůni třešní. Chuťovému profilu dominuje sladká mléčná čokoláda vyvážená svěžestí bílých hroznů. Celkově je šálek krémový jen s lehkým náznakem hořkosti tmavé čokolády. Na úplný konec se v dochuti objeví i lékořice s kakaem.

    Pro koho jsou Exclusives kávy?

    Pro toho, kdo chce to nejlepší (a hlavně výběrovou kávu). O zrnkách víme úplně vše – od původu po samotné zpracování. Světlé pražení pak dává vyniknout jejich přirozenému charakteru. Chuťové profily jsou tak různorodé a tóny často opravdu výrazné.

    Parametry

    Hmotnost
    Hmotnost: 250 g
    250 g
    Forma
    Forma: Zrnková
    Zrnková
    Balení
    Balení: Sáček
    Sáček
    ŘadaExclusives
    Acidita7/10
    Hořkost
    3/10
    Sladkost8/10
    Stupeň pražení1/8
    Země původuKolumbie
    Druh100% arabika
    VlastnostiVýběrová
    Tělo7/10
    VýrobceAromaniac

    Káva si vás našla

    … protože jednou si najde každého. Vážně. Jen se musí vědět jak na ní. Zrnka u nás pražíme každý den po malých dávkách. To aby byla stále čerstvá. K vám se tak nedostanou žádná, která by byla starší než pár dnů. Nechceme vám totiž nabízet nic, co sami nepijeme. Proto si pečlivě vybíráme, co nám projde pražičkou a co se vám pak objeví doma v šálku.

    Od roku 2007, kdy jsme s kávou začali, jsme (si) toho vypili až až. A právě otevření vlastní pražírny bylo to, co nám postupně začalo dávat větší a větší smysl. Skutečně totiž věříme, že chuti a vůni kávy může propadnout kdokoliv. A o to se teď staráme. Staráme se o to, aby si káva každého našla.


    Dotazy a komentáře (1)

    Květuše Cvernová21. 11. 2022
    soutěž

    Prosím, jak dopadla soutěž, losování mělo být 18.11 2022 ?

    Veronika Zadáková, Aromaniac22. 11. 2022
    Dobrý den, losování proběhlo 18.11.2022. Všechny výherce co nejdříve kontaktujeme.