Ti, kteří pravidelně pijí kávu s kofeinem, dle tvrzení amerických vědců onemocní karcinomem bazálních buněk, tedy rakovinou kůže, výrazně méně často než ti, kteří kávu nepijí vůbec.
„Námi pořízené statistiky z výzkumů naznačují, že čím více kávy s kofeinem člověk vypije, tím je u něj riziko rakoviny bazálních buněk kůže nižší. Nelze lidem doporučovat zvýšení konzumace kávy pouze kvůli těmto výsledkům, avšak karcinom bazálních buněk kůže je jednou z chorob, pro niž znamená zvýšený příjem kofeinu prevenci,“ říká docent Jiali Han z Harvardské univerzity.
Ačkoli se rakovina kůže rozvíjí pomalu a její léčba je velmi úspěšná, stojí ročně zdravotnictví velké výdaje, neboť je poměrně běžným typem nemoci, proto se vědci nadále zabývají možnostmi prevence.