Ledová káva rovná se v očích veřejnosti většinou frappé, nápoj z instantní kávy, ledu a mléka či smetany. Pokud bojujete s váhou, může ale už několik sklenic frappé denně nebezpečně vychýlit ručičku váhy směrem doprava. Mléčný tuk je nenápadný nepřítel. A navíc... instantní káva?
Připravte si ledovou kávu jinak – z čerstvé (ne instantní) kávy a bez mléka. Nepotřebujete mixér ani šejkr, výkonným pomocníkem vám bude Hario Fretta, skleněná nádoba s plastovým difuzérem na led a dripperem pro přípravu filtrované kávy.
Princip je jednoduchý – difuzér s ledem vložíte do nádoby, na ni postavíte dripper, nasypete kávu a zalijete ji vroucí vodou, která led rozpustí. Výsledek? Lahodná a ledová filtrovaná káva.