Kávová akademie
Výběr kávy a příslušenství
Na trhu je toho hromada. Takže je fajn vědět, na co si dát pozor. A podle čeho vlastně vybírat jak kávu, tak příslušenství.
Jaký je rozdíl mezi komoditní a výběrovou kávou?
Otázka, na kterou máme poměrně jasnou odpověď. I když tomu skutečnost často neodpovídá. Zatímco na komoditní kávu se plive, u té výběrové se pyšně pokyvuje hlav... zobrazit článek
Jakou řadu našich káv si vybrat?
Že káva není pro každého? To si tak úplně nemyslíme. Když se totiž správně vybere, tak je úplně pro všechny. Každá řada je totiž úplně jiná a uspokojí jiné chut... zobrazit článek
Jak vybrat french press?
Dobrou kávu v něm dokáže připravit snad úplně každý. Proto si taky získal naše srdce i chuťové pohárky. Jenže jak vybrat french press, aby vyhovoval a nezůstal ... zobrazit článek
Další seriály o kávě
Pěstování a zpracování kávy
Jak se káva pěstuje, zpracovává a praží?
Před přípravou kávy
Jak kávu skladovat, mlít a na co si dát pozor?
Espresso a nápoje z něj
Jak si udělat espresso, cappuccino nebo caffè latte?
Alternativní způsoby přípravy kávy
Od french pressu až po ledovou kávu