Blog o kávě

Historické kávovary, dózy na kávu, pražičky, kávomlýnky, které pamatují naše prababičky. Historie kávy v českých zemích je dlouhá a je jen málo míst, kde se s ní seznámíte na jednom místě. Dvě vám dneska představíme. zobrazit článek

Víte, kteří slavní si tak zamilovali kávu, že jediný den bez šálku oblíbeného nápoje pro ně znamenal katastrofu? Jak si nechával připravovat kávu Ludwig van Beethoven? Odhadnete, jak velká je největší ledová káva, která byla kdy vyrobena? zobrazit článek

French press, moka konvička, AeroPress, džezva – různé způsoby, které mají jedno společné: mletou kávu extrahujete vroucí vodou. Zkuste to pro jednou jinak – kávovar Hario Mizudashi, novinka, kterou jsme tento týden zařadili do prodeje, připraví skvělou kávu z vody studené. zobrazit článek

Možností je spousta. Možná najdete v místě dovolené kavárnu, kde připravují dokonalé espresso. Možná budete mít automatický kávovar na hotelovém pokoji. Co když jste ale příznivci alternativních způsobů přípravy kávy a oblíbili jste si kvalitní jednopůvodové arabiky? zobrazit článek

Jak se zatváříte, když si v restauraci objednáte svíčkovou a dostanete kotletu? Asi ne právě nadšeně. Že si hovězí s vepřovým číšník nesplete? A proč si plete caffè latte a latte macchiato? A proč vám namísto ristretta přinesl espresso a říká mu piccolo? zobrazit článek

Ledová káva. Má hodně podob a hodně chutí. Připravili jsme pro vás předsezónní souhrn zajímavých faktů, které se vyplatí o ledové kávě vědět. zobrazit článek

Minimálně jednou ročně řešíme my všichni, kdo máme rádi kvalitní filtrovanou kávu, stejný problém – jak si ji dopřát na rodinné dovolené? A protože čas letních dovolených se pomalu blíží, jedno z možných řešení vám představíme. zobrazit článek

Je mnoho důvodů, proč vyměnit turka a instantní kávu za kávu filtrovanou, a několik způsobů, jak ji připravit dokonale. Jedním z nich je dripper, trychtýř, který posadíte na šálek, vložíte filtr, nasypete kávu, zalijete ji vodou, promícháte a... za pět minut si vychutnáváte kávu, která chutná úplně jinak. Líp. zobrazit článek